いの町農業公社

準備から収穫まで 11月 収穫が終わったらトラクターで土を叩く＝耕す 11月 肥料（鶏フン）を撒く 1月 ピクリンを打ち込み、除草する＝土壌殺菌 3月 親芋を選定する＝種わり 3月 晴れた日に畝をたてる 4月 植え付けをし、不織布をかけて保温する 5月...

いの町特産の生姜料理をご紹介！ 材料 (4人分) ・米:カップ2(360ml) ・生姜:40g 千切り ・油揚げ:1枚 千切り ・薄口醤油:大さじ2 ・酒:大さじ2 作り方 1. 米は洗ってザルをあげる 2. 生姜の皮をむいて千切り、ザルに入れて水をかけながら軽く洗って水分...

いの町特産の白芽芋（里芋）料理をご紹介！ 材料 (4人分) ・里芋（白芽芋）:500g ・砂糖:50g ・濃口醤油:大さじ3 ・酒:大さじ5 ・水:100cc ・しょうが:(葉にんにく)適宜 ・揚げ油:適宜 ・片栗粉:適宜 作り方 1....